みなさま　こんばんは！

今朝は鼻先がツーンと冷えて目が覚めました。もうダウンジャケットを着ている人もチラホラ見かけます。乾燥しているので大きな火事もあちこちで起きてしまっているようで、注意が必要ですね。

さて、最近私はおかずの作り置きを始めました。朝や昼や夜、土曜日や日曜日の時間が空いているときに日持ちするおかずを何品か作り置きしておくのです。
すると、どうでしょう！！！

夕方のあわただしかった時間が、なんだかゆったりして、お茶なんか飲んだりして過ごすことができます。また、その時間にさらに別のおかずの作り置きをしておくとさらに次の日、時間に余裕をもって過ごせるのです。
そんなにたいした料理をしているわけではありませんが、時間に余裕ができるとなんだかとっても得した気分になります。結局、出来上がる料理の数には違いがないのですが、時間に余裕ができるって今の私にはとっても良いことのようです。

では　また！