みなさま　こんにちは！

先日、東京駅に「イスラエル料理」を食べに行きました。「イスラエル料理」と聞いて何か思いつきますか？私は全く思いつかず、友人にお店を指定され着くまでどんなものが出てくるのか？とても楽しみにしていました。

実は「イスラエル料理」というのは存在していないということです。イスラエルは移民国家なので、移民が母国で作っていたもので構成されているようです。

さて、何がおいしかったのか？
どれもとてもおいしかったのですが、とくに「フムス」と言われるひよこ豆のペーストがおいしかったですよ。次から次へと来店客もあり巷では人気あるのね、イスラエル料理！とまた一つ勉強になりました。

では、また。